Assaisonnements

Notre alimentation fait partie intégrante de notre santé. Ce que nous mangeons a une action sur notre corps. En choisissant des aliments sains et biologiques, nous contribuons à entretenir notre bien-être. Découvrez des assaisonnements naturels et originaux et retrouvez le vrai goût des plantes.
Parfumez vos plats et enchantez vos convives avec une Huile d'Olive à la Truffe, un vinaigre aux pommes et Maca du Pérou ou encore avec le Sel Rose de l'Himalaya...

Nos assaisonnements contiennent des huiles essentielles et de vrais morceaux de plantes ou de champignons, des graines ou encore de la pulpe de fruit...
Vous trouverez ainsi des Vinaigres à la pulpe de Mangue ou de Framboise, des Huiles d'Olive à la Truffe, aux Cêpes ou au Piment... ou des assaisonnement plus classiques comme l'Huile d'Olive au Basilic ou encore l'Huile d'Olive au Citron !

Nous avons sélectionné des huiles de première pression à froid. C'est un procédé traditionnel qui consiste à presser mécaniquement et à température ambiante les fruits et graines, sans cuisson ni préchauffage préalable. L'huile est ensuite filtrée sur du papier buvard et absolument rien n'y est ajouté. Cette technique permet de conserver tous les nutriments présents dans les graines ou les fruits utilisés.

Notre Vinaigre balsamique a lui aussi été soigneusement sélectionné pour sa qualité. Aujourd'hui on trouve en effet des vinaigres balsamiques un peu partout mais tous n'ont pas la même composition. Certains d'entre eux contiennent un colorant alimentaire au sulfite d'ammonium appelé E150D, que l'on ne doit normalement pas trouver dans un vinaigre balsamique véritable.

Le procédé de fabrication du Vinaigre balsamique est en effet très particulier. C'est cela qui fait sa rareté et lui offre cette saveur incomparable.