>> Les minéraux dans les supers fruits
Les minéraux jouent un rôle important au niveau des cellules et des tissus. Ils sont donc essentiels à l'organisme.
Voici une liste des minéraux présents dans l'alimentation animale et végétale* :
Les éléments minéraux principaux (en quantité relativement élevées dans l'organisme) :
- calcium, magnésium, sodium, phosphore, potassium,
Les oligo-éléments (en très petites quantités dans l'organisme voire même à l'état de traces) :
- fer, silicium, cuivre, zinc, chlore, fluor, chrome, molybdène, vanadium, nickel, iode, cobalt, lithium, bore, arsenic, manganèse, sélénium. (les quatre premiers représentent 99% de la totalité des oligo-éléments. Les autres sont à l'état de traces)
Naturellement présents dans l'organisme, il arrive pourtant que le corps en manque, à certaines périodes de la vie.
Des aliments complémentaires, riche en minéraux, peuvent donc compléter l'apport et rétablir l'équilibre du corps.
Nous souhaitons vous présenter ici les supers fruits tels que le Goji, le Noni, la Canneberge, la baie d'Argousier ou encore l'Açaï. Venus d'Amazonie, de Tahiti, du Canada ou d'Europe, ces fruits ont des propriétés très intéressantes en termes nutritionnels.
Les baies de Goji contiennent 21 minéraux et oligo-éléments. c'est donc le produit par excellence pour se minéraliser. Fer, zinc, sélénium...seulement 7g de baies de Goji chaque jour suffisent à vous apporter ces nutriments.
*Pour en savoir plus sur les sels minéraux et le rôle de chacun d'eux dans notre organisme, consultez des ouvrages spécialisés ou encore les sites internet tels que www.wikipedia.fr ou doctissimo.fr rubrique nutrition.
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